| DI |
01 |
Geen
maaltijdbedeling. Feest van de arbeid. |
|
| WO |
02 |
Broccoliroomsoep,
aard.met pepermedaillon in pepersaus en gebakken witloof |
|
|
Berliner bol. |
|
|
|
| DO |
03 |
Slaatje met Ardeense
paté, aard.puree met tongfilets op Normandische wijze, |
|
|
pudding. |
|
|
|
| VR |
04 |
Toscaanse
tomatensoep, wortelpuree met kalfsbroodje in hacheesaus, platte |
|
|
kaas met fruit. |
|
|
|
|
|
EN/OF 1-LITER VERSE SOEP (2,50
€/L.) |
| MA |
07 |
Aardappelsoep,
aard.met kalkoenmedaillon en spinazie in roomsaus, mousse. |
| DI |
08 |
Groentevelouté,
aard.puree met Oostends vispannetje, flan. |
| WO |
09 |
Slaatje met gerookte
heilbot en mierikswortelsaus, gebakken aard.met |
|
|
parelhoenfilet in
sinassaus, pudding. |
| DO |
10 |
Juliennesoep,
aard.met konijnenragout en appel met veenbessen, kriekentaartje. |
| VR |
11 |
Tomatenroomsoep,
aard.met kalkoenvink in dragonsaus en Holl.snijboontjes |
|
|
met spek,
roomhoorntje. |
|
|
EN/OF 1-LITER VERSE SOEP (2,50
€/L.) |
| MA |
14 |
Kippensoep, aard.met
cordon bleu en tomaat gevuld met erwtjes, peer met |
|
|
chocoladesaus. |
|
|
|
| DI |
15 |
Selderroomsoep,
groene kruidenpuree met gebakken zalmfilet in verse |
|
|
groentesaus,
aardbeientaartje. |
| WO |
16 |
Slaatje met
hamrolletje en asperges, aard.met schnitzel in pizzaiollasaus en |
|
|
broccoli in
roomsaus, pudding. |
| DO |
17 |
Geen
maaltijdbedeling. O.L.H.Tenhemelopneming. |
| VR |
18 |
Minestronesoep,
Dauphinoise aard.met lamsgehaktsteak in rozemarijnsaus en |
|
|
Italiaanse boontjes,
platte kaas met fruit. |
|
|
EN/OF 1-LITER VERSE SOEP (2,50
€/L.) |
| MA |
21 |
Kervelroomsoep,
aard.met chipolata en spruitjes, mousse. |
| DI |
22 |
Bloemkoolroomsoep,
aard.met varkensgebraad Orloff en prei in roomsaus, |
|
|
pruimentaartje. |
|
|
|
| WO |
23 |
Slaatje met tomaat
gevuld met zalmsalade, gepersilleerde aard.met halve kip |
|
|
in Archiducsaus, pudding. |
|
|
|
| DO |
24 |
Wortelroomsoep,
aard.puree met kabeljauw op Schiedamse wijze, rijstpap. |
| VR |
25 |
Andalousische soep,
gebakken rijst met kalkoenbrochetten in Provençaalse saus |
|
|
tompoes. |
|
|
|
|
|
EN/OF 1-LITER VERSE SOEP (2,50
€/L.) |
| MA |
28 |
Geen
maaltijdbedeling. Pinksteren. |
|
|
| DI |
29 |
Kippenroomsoep,
aard.met varkensfilet in bearnaisesaus en romanescomix, mousse. |
| WO |
30 |
Slaatje met Ardeense
ham en knolselder, aard.met kalfsbroodjes in jagersaus en |
|
|
jonge wortelen, pudding. |
|
|
|
| DO |
31 |
Champignonroomsoep,
aard.puree met tongfilets Veronique, chocomousse. |
